おすすめ料理

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  제철 생선 모듬 회 (1 인분)

  1408 엔(税込)

  그 때, 가장 맛있는 생선을 최상의 상태로 고객에게 제공합니다.재료의 맛이 가장 돋보이는 요리 이기에, 한 조각의 두께와 숨겨진 칼 등 칼 넣는 방법 하나로 맛이 전혀 달라지는 것이 생선회.눈으로도 즐길 수있는 그릇 · 담음에 이르기까지 고집 한 장인의 감각과 기술이 빛나는 일품입니다.가격 변동 있음

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  제철 생선 모듬 회 (1 인분)

  1408 엔(税込)

  그 때, 가장 맛있는 생선을 최상의 상태로 고객에게 제공합니다.재료의 맛이 가장 돋보이는 요리 이기에, 한 조각의 두께와 숨겨진 칼 등 칼 넣는 방법 하나로 맛이 전혀 달라지는 것이 생선회.눈으로도 즐길 수있는 그릇 · 담음에 이르기까지 고집 한 장인의 감각과 기술이 빛나는 일품입니다.가격 변동 있음

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  제철 산지 직송 야채를 사용한 요리들

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  토쿠 산에서 야채 고집 때문에 재료의 맛이 돋보이는 양념으로 제공합니다.총괄 주방장이 솜씨를 발휘, 일본을 넘어 창작 요리들은 색채도 풍부하게 설치해되고, 눈으로도 즐길 수있는 일품 갖춤.미각 시각에서 함께 歓べる 그런 요리를 준비하고 여러분을 기다리고 있습니다.

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  제철 산지 직송 야채를 사용한 요리들

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  토라 복어의 튀김

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  야마구치현 슈난시에서 튀긴 엄선한 토라 복어를 사용한 튀김은, 떡(회), 푹신한(복어 냄비)와는 또 다른 복어의 맛, 고소함을 마음껏 즐길 수 있습니다 .깨끗한 씹는 맛을 확실히 느끼면서 기름기가 없고, 토라 복 독특한 깊은 맛이 입안에 퍼져갑니다.

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  토라 복어의 튀김

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  야마구치현 슈난시에서 튀긴 엄선한 토라 복어를 사용한 튀김은, 떡(회), 푹신한(복어 냄비)와는 또 다른 복어의 맛, 고소함을 마음껏 즐길 수 있습니다 .깨끗한 씹는 맛을 확실히 느끼면서 기름기가 없고, 토라 복 독특한 깊은 맛이 입안에 퍼져갑니다.